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CEVICHES & TIRADITOS
Ceviche cítrico
Ceviche de salmón con gel de mango, gajos de naranja y perlas de tapioca, acompañado de cremoso de boniato y patacones crocantes. Un ceviche diferente!
€21.90
Ceviche de pesca blanca & ají amarillo
Ceviche de pescado blanco, aguacate grillado, leche de tigre con ají amarillo y choclo crocante.
€26
Sin gluten
Ceviche de atún nikkei
Ceviche de atún rojo, leche de tigre Nikkei, gel de pepino, boniato y crujiente de algas.
€27.90
Tiradito de atún ahumado
Finos cortes de atún rojo ahumado, salsa cítrica, perlas de wasabi y tierra de sésamo.
Porción
€24
Media porción
€13
Sin gluten
Tiradito de pesca blanca & ají panka
Finos cortes de pescado blanco, salsa acevichada de ají panka, choclo crocante.
Porción
€15
Media porción
€8
Sin gluten
Tiradito de salmón escabechado
Finos cortes de salmón curado, salsa escabechada, vegetales y lima.Porción
€16
Media porción
€8.50
Sin gluten
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